

Влияние фтора на организм человека
Содержание:
1. Общие сведения о фторе
Химический элемент фтор F расположен во 2 периоде, главной подгруппе VII группы (галоген) периодической таблицы хим. элементов Д.И.Менделеева. Название элемента переводится как “вред”, “разрушение”.
В соединениях имеет степень окисления -1, что объясняется строением внешнего электронного слоя 2s22p5. Является самым электроотрицательным элементом, поэтому в реакциях всегда проявляет свойства окислителя.
В природе чаще встречается в виде минерала флюорита (плавиковый шпат) CaF2.
Соединения фтора применяются:
- производство полупроводников;
- электролиз алюминия;
- травление стекла;
- производство фармацевтических препаратов, химикатов сельхозназначения, анестетиков;
- в системах охлаждения и конденсирования;
- производство тефлона, пластмасс, горюче-смазочных материалов.
Фтор имеет большое количество изотопов. Стабильный только один 19F. Радиоактивный изотоп 18F используется как источник позитронов при томографии.
Простое вещество фтор F2 - газ светло-зеленого цвета с резким запахом. Очень активный, образует соединения почти со всеми химическими элементами, включая инертные газы. Высоко коррозионное вещество, “разъедает” даже стеклянную тару. Хранят в емкостях из монеля или стали.
2. Фтор в организме человека
Фтор смертельно опасен для организма в виде простого вещества и некоторых соединений, например, плавиковой кислоты HF.
Как микроэлемент фтор жизненно необходим человеку. Суточная норма для взрослого человека 4 мг.
Основной источник пополнения организма фтором - питьевая вода, 60-80% суточной нормы. Остальное - из продуктов питания:
Продукты, содержащие фтор в бОльшем количестве* |
Продукты с малым количеством фтора |
Черный и зеленый чай Лук Чечевица Морская рыба и морепродукты (особенно скумбрия) Грецкие орехи |
Овес, гречка, рис Отруби, цельнозерновая мука Мясо, молоко, яйца Картофель, зеленые листовые овощи Виноград, яблоки, грейпфруты |
* суточная норма фтора содержится в 300 г грецких орехов или 3,5 кг хлеба из цельнозерновой муки
Организм взрослого человека содержит около 3 г фтора. 99% его локализуется в твердых тканях: дентин и эмаль зубов, кости. В небольшом количестве присутствует в щитовидной железе, коже.
Фтор является важной составляющей минерального обмена:
- обеспечивает твердость и крепость костной ткани; выздоровление при переломах;
- поддерживает здоровье зубов, ногтей, волос;
- участвует в процессе кроветворения;
- способствует усвоению железа;
- поддерживает иммунитет, участвуя в образовании лейкоцитов;
- обеспечивает выведение радионуклидов и солей тяжелых металлов;
- подавляет жизнедеятельность кислотообразующих бактерий.
Биологическая усвояемость фтора составляет 60-80%. В желудке и тонком кишечнике происходит диффузное всасывание ионов фтора F- в кровь. Скорость всасывания зависит от концентрации ионов.
Основу костной ткани составляют апатиты с разным составом, обязательные элементы ⎼ кальций, фосфор, кислород; могут присутствовать водород, фтор и другие элементы. Взаимно обратные процессы кристаллизации (образования) и растворения (разрушения) биоапатитов находятся в тканях в равновесии. И требуют постоянного притока образующих их ионов. Включение фтора в состав биоапатита, может происходить двумя путями:
- В период формирования первичного кристалла Ca5(PO4)3F.
- В кристаллизованном комплексе путем замещения гидроксогрупп
Ca10(PO4)6(OH)2 + 2F - → Ca10(PO4)6F2 + 2OH-
Усвоение фтора зависит от концентрации в организме кальция и тормозится магнием. Фтор способствует лучшему усвоению железа и снижает метаболизм йода.
Фтор выводится из организма через почки 90% и желудочно-кишечный тракт.
3. Дефицит фтора в организме
Причины недостатка фтора в организме:
- Недостаточное поступление фтора в организм с водой (концентрация меньше 0,7 мг/л) и продуктами.
- Фтор не усваивается организмом вследствии нарушения метаболизма.
Симптомы дефицита фтора:
- кариес;
- остеопороз;
- выпадение волос;
- ломкость ногтей;
- железодефицитная анемия.
4. Избыток фтора в организме
Избыток фтора в организме возникает при повышенной концентрации элемента в окружающей среде, в основном в воде. Интоксикация приводит к:
- флюорозу зубов, заболевание развивается медленно, но его последствия необратимы; признаки ⎼ на зубах появляются пятна, потемнение эмали.
- нарушение структуры и деформация костей;
- нарушение функций щитовидной и паращитовидной желез → снижение выработки их гормонов → гипотиреоз, набор лишнего веса, гипотония, повышенная утомляемость;
- накопление в эпифизе → снижение выработки гормона роста, мелатонина, серотонина → депрессия, снижение интеллекта, слабоумие.
Сочетание приема препаратов фтора с витаминами A и D способствует образованию кальцификатов ⎼ наростов на костях.
Доза 2-5 г приводит к летальному исходу.
Хотите стать нашим клиентом?
Просто оставьте Вашу заявку, заполнив форму справа и мы свяжемся с Вами в ближайшее время. Спасибо!
Отправляя заявку, Вы даете согласие на обработку Ваших персональных данных. Ваши данные под защитой.